だるまブログ

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今年も幻の魚 アラ! 届きました。

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アラの鱗は包丁で削ぎ切りいたします。
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皮目だけ丁寧に炙ります。 脂が出てきてジューシー!
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アクアパッツァも作ってみました。
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堪能させていただきました。
また来年も期待しております!

 

お知らせ・八月の定休日  お盆期間の営業のお知らせ

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毎度ご利用ありがとうございます。

8月の定休日 1日(木) 7日(水) 21日(水) 28日(水)  宜しくお願いします。
      (臨時休業)

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お盆期間は休まず営業致しますので宜しくお願い致します。

11日(日) 営業
12日(月) 営業
13日(火) 営業    
14日(水) 営業
15日(木) 営業


お席のご予約・出前のご予約 お待ちしております。

臨時休業のお知らせ。

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誠に勝手ながら、2019年8月1日(木)臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。

本日は敦賀~

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サゴシのタタキ
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キジハタの昆布〆
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握り
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最後はお吸い物

サゴシの西京焼きも頂きました。 雨を避けて尾鷲から敦賀に変更、さすがですね。

 

鰹・かつお・カツオ・鰹

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最近、毎回、買ってきてしまいます...
葱・生姜・ニンニク を薬味にして食べていただきます!

私も毎日たべております...大好きです。
脂が乗った戻り鰹もたのしみだな。

 

お知らせ・七月の定休日

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毎度ご利用ありがとうございます。

7月の定休日 3日(水) 10日(水) 17日(水) 24日(水) 31日(水) 宜しくお願いします。

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