以前、お客様が釣って来てくださった時、煮つけにしたら美味しかった記憶があり
今朝柳橋市場で見つけてしまい、少量ですが買い付けしてきました。
是非是非。
毎度ご利用ありがとうございます。
7月の定休日 4日(水) 11日(水) 18日(水) 25日(水) 宜しくお願いします。
大きなイワシ(刺身でも塩焼でも)もお待ちしてますよ。
以前から市場で見かけてた、ふぐの白子をここ最近仕入れております。 自分がハマってます…..。
実はこの白子は高級トラフグではありません(トラフグの旬は寒い時期)、ゴマフグの白子なのです!!
トラフグに比べると大変・各段にお安く食べれるのです!
白子の塩焼き 白子焼き(ポン酢・紅葉おろし・薬味葱)どちらも絶品です。
お待ちしております。
誠に勝手ながら2018年6月28日(木曜日)を臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。
毎度ご利用ありがとうございます。
6月の定休日 6日(水) 13日(水) 20日(水) 27日(水) 宜しくお願いします。
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