以前から市場で見かけてた、ふぐの白子をここ最近仕入れております。 自分がハマってます…..。
実はこの白子は高級トラフグではありません(トラフグの旬は寒い時期)、ゴマフグの白子なのです!!
トラフグに比べると大変・各段にお安く食べれるのです!
白子の塩焼き 白子焼き(ポン酢・紅葉おろし・薬味葱)どちらも絶品です。
お待ちしております。
誠に勝手ながら2018年6月28日(木曜日)を臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます。
毎度ご利用ありがとうございます。
6月の定休日 6日(水) 13日(水) 20日(水) 27日(水) 宜しくお願いします。
毎度ご利用ありがとうございます。
5月の定休日 2日(水) 9日(水) 16日(水) 23日(水) 30日(水) 宜しくお願いします。
どうぞ宜しくお願いいたします。
お席のご予約・出前のご予約 お待ちしております。
やってまいりました! 生トリガイの季節! 普段はゆがいてあるネタしかありませんが、
この時期限定で甘みと磯の香りを楽しむことができます。
歯ごたえも切れがいいですね。
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