名古屋で寿司なら第二だるま寿し（瑞穂区）

新年を迎えまして、タラの白子が本当に美味しくなってきました。
色味も真っ白！大きさも丁度良くプリプリ！まさに食べごろです。

＊タラの白子ポン酢和え　＊タラ白子焼き　（紅葉おろしと葱を添えて）
　もちろんお寿司にして（軍艦）も、お薦めですよ。

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

皆様のご来店お待ちしております。

１２月２５日木曜日～１月６日火曜日まで休まず営業いたします。
３１日大晦日：１日元旦　も営業しております、
皆様のご来店お待ちしております。

お寿司の出前予約承り致します。

１１月下旬の熱田神宮にて撮影してきました。

思い出したのが塩煎り銀杏です。程よい塩加減がたまりません！
温かい茶碗蒸しも欠かせません。



何をさがしてるのかな？

年末年始に向けて、市場でも色々な蟹が入荷してきました。
だるまでは、毛蟹をおすすめしております、身も沢山入ってますし・・・・
・・・なんといってもカニ味噌が美味しいですからね。

お正月用の、蟹お持ち帰りも受け付けております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

大アサリは、貝殻の内側が紫色に見えることから別名ウチムラサキとも呼ばれる貝で、磯の香りと醤油の香ばしさに満ちた焼き立てを味わうのがおすすめです。
知多方面ではマヨネーズ焼きもあると聞いております。