だるまブログ

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年末年始の営業のお知らせ。

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12月25日木曜日~1月6日火曜日まで休まず営業いたします。
31日大晦日:1日元旦 も営業しております、
皆様のご来店お待ちしております。

お寿司の出前予約承り致します。

紅葉最盛期!

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11月下旬の熱田神宮にて撮影してきました。

思い出したのが塩煎り銀杏です。程よい塩加減がたまりません!
温かい茶碗蒸しも欠かせません。

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何をさがしてるのかな?

毛蟹

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年末年始に向けて、市場でも色々な蟹が入荷してきました。
だるまでは、毛蟹をおすすめしております、身も沢山入ってますし・・・・
・・・なんといってもカニ味噌が美味しいですからね。

お正月用の、蟹お持ち帰りも受け付けております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

焼き大あさり

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大アサリは、貝殻の内側が紫色に見えることから別名ウチムラサキとも呼ばれる貝で、磯の香りと醤油の香ばしさに満ちた焼き立てを味わうのがおすすめです。
知多方面ではマヨネーズ焼きもあると聞いております。

河豚(ふぐ)のヒレ酒

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寒くなりましたね。。。
日本酒の熱燗も美味しく感じる季節ですが、是非こちら河豚(ふぐ)のヒレ酒!!!!!
香ばしい匂い誘われてみて下さい。

入荷始まりました。牡蠣!

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だんだんと身も大きくなってきました。今から寒くなるにつれて、より濃厚な味になりますよ。

生牡蠣でポン酢&レモンで食べるも良し。
焼いたり、蒸したりたべるも良し。

是非ご賞味くださいませ!

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