今年はサイズが大きくて肉厚でお得感バツグンです!
春の旬なたべものといえば貝類が美味しくなる時期です
この時期しか活とり貝は食べれませんので食べに来てみて下さい。
貝の中身を開けると…………
こんな形をしております。
鳥のくちばしに、似てることからトリ貝と言われます!!!!
数量限定ですので、予約して頂けると(052)881-6951安心ですね。
本年もよろしくお願いいたします。
元旦より営業しております、初詣のお帰りなどにお寄りくださいね。
1月のお休みは、6日・13日・20日・27日の水曜日となります。
12月24日(木)~1月5日(火)迄、休まず営業しております。
お待ちしております。
大晦日・初詣のお帰りなど、ご来店お待ちしております。
出前寿司・お持ち帰り寿司のご予約も随時承ります。
↑写真は、上寿司(2200円)三人前です。
↓写真は、中ちらし(1700円)三人前です。
年末・年始のお集まりに、ぜひお寿司を!!
※仕入状況により、内容が変更になる場合があります。
詳しくはお電話で確認ください。
寒さも本格的になり、牡蠣の粒も大きくなってきました!
毎日、買い付けにいってますので思う存分牡蠣を堪能してください。
店主は生牡蠣もすきですが、蒸して食べるのが最近ハマってます!磯野香りがしてプリプリ感が最高ですよ!(^^)!
渡り蟹の時期は年に2回。5月から9月の間と、11月から2月の間の年2回。夏場にはオスが、冬にはメスが旬の時期を迎えます。
オスは身がしっかり詰まって食べごたえがあり、メスは卵を持ち濃厚で甘みがあると言われてます。
この冬にメスを食べて、来年の夏にオスを食べて味を比べてみて下さい!
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