名古屋で寿司なら第二だるま寿し（瑞穂区）

渡り蟹の時期は年に２回。５月から９月の間と、１１月から２月の間の年２回。夏場にはオスが、冬にはメスが旬の時期を迎えます。

オスは身がしっかり詰まって食べごたえがあり、メスは卵を持ち濃厚で甘みがあると言われてます。

この冬にメスを食べて、来年の夏にオスを食べて味を比べてみて下さい！