名古屋で寿司なら第二だるま寿し（瑞穂区）

今日も柳橋市場に行ってきました！

鰯が少しずつ入荷してきました。　（鰯には、たくさんのDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（イコサペンタエン酸）が含まれるといわれています。）

旬の夏場にはまだ遠いですが、（夏は大羽鰯　春先は中羽鰯　と　呼ぶこともあります。）まだ中羽鰯ぐらいの大きさですが、焼いても刺身でも美味しい魚です。

本日のお薦めです！！　是非、食べてみて下さい。