名古屋で寿司なら第二だるま寿し（瑞穂区）

紅葉おろし・薬味葱・ポン酢で食べていただきます。

なまこは一年を通して獲れますが、冬の旬の時期に獲れたものが身の引き締まりがよく、おいしいといわれています。